Kräftiges Händewaschen, gewissenhaftes Händedesinfizieren, MNS-Maske raufgeben – los geht es!

Nach intensiver theoretischer Einschulung über die Hygienemaßnahmen im fachpraktischen Unterricht aufgrund von Covid-19 und Wiederholung der HACCP-Bestimmungen, bereiteten die Schüler*innen der 1. Klasse Fachschule wieder in der Lehrküche Speisen zu.

Unter Einhaltung aller Sicherheitsvorkehrungen, wie Abstand halten, Verwendung von Einweghandschuhen, Tragen von MNS-Masken, Desinfizieren von Arbeitsgeräten, regelmäßiges Lüften machte das praktische Arbeiten wieder großen Spaß. An diesem Nachmittag bereiteten die Schüler*innen in Kleingruppen Brandteigkrapferl zu, die dann jeder stolz mit nach Hause genommen hat.