Im Schulzentrum Gmünd konnte für die Schülerinnen und Schüler der 2. Klasse Fachschule Wirtschaft und des Aufbaulehrganges im Rahmen des Ernährungsunterrichtes ein Workshop mit Herrn Kokol, Vortragender bei „Bio Austria“, zur Biolandwirtschaft und zum Klimaschutz organisiert werden.

Die Grundlagen der Bio-Landwirtschaft, die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, die Bedeutung für das Tierwohl, sowie die Wichtigkeit von Nützlingen wurde mit Hilfe von Grafiken und Statistiken belegt.

Es wurde erklärt, welche Auswirkungen der Einsatz von Kunstdünger und chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel für die Erderwärmung und den Klimawandel hat. Ebenso diskutierten die Schülerinnen und Schüler über Möglichkeiten zur Verbesserung der Bodenqualität.

Abschließend wurden noch Tipps für den Einkauf von Bio-Lebensmitteln besprochen.